おいしい給食

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取り組み


知って得する給食バランス

食事のバランスを献立から見てみよう

例えば、下の写真の献立例のように献立内容が主食・主菜・副菜・汁とそろっていれば、ほぼ献立のバランスがとれている食事といえます。

献立例→牛乳・ごはん・おかかふりかけ・ちくわの磯辺揚げ・ブロッコリーのフレンチサラダ

食次は食材ごとの働きについてみてみよう!

食べ物は含まれる栄養素の働きの違いから、大きく3色(赤・黄・緑)に分けることができます。上の写真の献立に含まれている食材をわけてみました。



今月の給食なぁに

クリックすると「PDFファイル」で献立表が閲覧できます。